麺類とドイツ人

夫は日本滞在中、知り合いのドイツ人と終日同行し、食事は日本料理を紹介しまくった。寿司、天ぷら、豚カツ、うどん、そば、ラーメン・・・。

一番気に入ったのはうどんだったそうだ。

寿司、天ぷらはもちろんおいしかったけど、日常的に食べたいのはうどんだと。

うーん、興味深いね。

そういえばこっちのスパゲッティーって何故か茹ですぎのものが多いんだけど、柔らかい麺が一般的ドイツ人のお好みなのかしら。そうだ。考えてみれば付け合わせによく出るシュペッツェレなんかうどん的な食感だもんな。